Жэле з яблычнага пюрэ
Апісанне
Страва гатуецца без лішніх складанасцей. Ад жэле не адмовяцца ні дзеці, ні дарослыя. Гэта вельмі смачная цацянка, але не заўсёды хочацца купляць машыннае жэле. Прачытаўшы гэты рэцэпт, вы даведаецеся. Гатовы дэсерт можна падаваць да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Яблыкі памываем, выцягваем сэрцэвіны, а самі плады нарэзаць так, як вам зручна. Перакладваем у вялікую каструлю і дадаем 200 грама цукру. Хай пастаяць крыху, пустаць сок.
- 2
Крок 2
Пастаўце кастрольку з яблыкамі на маленькае агень, варыце да размякчэння яблыкаў. Перыядычна трэба перамешваць.
- 3
Крок 3
Далей з дапамогай пагружнога блендэра здробляем яблыкі ў пюрэ. Калі няма блендэра, прапускаем яблыкі праз сыта.
- 4
Крок 4
Цяпер пюрэ пасыпаем цукром і добра змяшаем.
- 5
Крок 5
Пастаўце пюрэ на самы малы агонь, варыце яго, пастаянна перамешваючы, каля гадзіны. Пюрэ павінна атрымацца вельмі густым і патэмнець.
- 6
Крок 6
Далей перакладваем пюре на пекарскі ліст, вышынены пергаментам, і сушым у духоўцы пры 100 градусах з лёгка прычынёнымі дзверцамі (прыкладна 5 гадзін).
- 7
Крок 7
У сярэдзіне сушкі жэле лепш павярнуць з дапамогай другога пратэўніка. Потым нарэжам жэле на шматлікія кавалачкі, заварочваем у паперу і захоўваем у халадзільніку.