Мармелад зь сьлівы
Апісанне
Страва гатуецца без лішняй складанасці. Смачны і карысны мармелад зь сьліў гатуецца так: нарэжце яблыкі, выдаліце костачкі з сьліў і пасыпце фрукты цукром. Потым гатуйце мармелад у мікрахвалёўцы працягласьцю 55 хвілінаў, паступова паніжаючы магутнасьць і перыядычна памешваючы. Гатовую мармеладную масу вылейце ў форму, дайце застыць працягласьцю сутак. Потым нарэжце кавалачкамі, абваляйце ў цукры і падавайце да стала. Гатовы дэсерт можна падаваць да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Яблыкі ачысьціце ад скуркі і насення і нарэжце кавалачкамі. У сьліваў выдаліце костачкі.
- 2
Крок 2
Пасыпце вокулюць цукорам і змяшайце.
- 3
Крок 3
Уключыце мікравыльную піч на поўную магутнасць і пастаўце ёмістасць з фруктамі на 20 хвілін. Потым панізьце магутнасць да 50% і пакіньце яшчэ на 20 хвілін, і на канец гатуйце на мінімальнай магутнасці 15 хвілін. Агульны час складае 55 хвілін. Пры гэтым кожныя 10 хвілін выцягвайце і перамешвайце фрукты. У выніку атрымаецца шчыльная жэлеападобная маса.
- 4
Крок 4
Масу выліце ў форму, дно якой змашчыце невялікай колькасцю сметанковага масла. Тады жэле не прыліпне. Пакіньце жэле застыць на добу ў халодным месцы. Потым выньце з формы.
- 5
Крок 5
Парэжце на шматлікі, абваляйце ў цукуры і падавайце на стол.