Мармелад з луку
Апісанне
Рэцэпт не забярэ дакладна шмат часу. Прыгатаваць мармелад з луку проста, а здзівіць ён і вас, і вашых госцей! Вы можаце падаваць яго з мясам, з рыбой і нават да чая. Універсальнае страва, можна сказаць! :) У луку змяшчаецца шмат вітамінаў, ён з'яўляецца прыродным антыаксідантам і ўмацаваць ваш імунітэт. У сырым выглядзе лук гаркі, але ў выглядзе мармеладу — смачны і нават салодкі. Падавайце ахоладжаным.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Парэжце цыбулю кальцамі.
- 2
Крок 2
Налейце на скавародку аляйчынавае алейка і выкладзіце ўвесь лук. Смажыць лук, пастаянна перамешваючы, трэба 30-40 хвілін.
- 3
Крок 3
Падчас смажвання дадайце да луку карычневы цукор і бальзамічны вінэгар, пасаліце. Добра змяшайце і працягвайце смажыць. Лук павінен атрымацца карычневага колеру.
- 4
Крок 4
Паспрабуйце:) Цукровыя цукаты з луку гатовыя! Насаладжвайцеся:)