Жэле з кропівы
Апісанне
Рэцэпт не забярэ вялікую колькасць часу. Нават маленькая дзіця ведае, што кропіва «кусаецца», але нямногія ведаюць, што гэта справдзівы скарбніца вітамінаў і карысных рэчываў. Па змесце вітаміну С кропіва займае першае месца, а ўжо пасля ідуць чорная барбарыса і лімон. Саме гэтыя якасці робяць мармелад з кропівы такім прыгожым у зімовы перыяд года. Пара хвілін — і ў вас гатовыя цукеркі для прадухілення рэспіраторных захворванняў. Падавайце ахалоджаным.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Патрэбна тлумачна перамешаць цукар і ванілін у 100 мл цёплай вады. Туды ж дадайце жэлатын. Трэба перамешваць да поўнага растварэння гранул.
- 2
Крок 2
Кроп выліце кіпятком. Лісці памеліце блэндэрам да стану вадкасці вадкасці пюрэ. Калі лісце вялікае, то яго спачатку лепш нарэзаць.
- 3
Крок 3
Дадайце ў крапіву сок лімана і апельсіна, а таксама сумесь цукру з ванілінам. Усё турботліва змяшайце і разліўце па фармачках для лёду. Пасля ахаладжвання дастаньце з фармачак і пасыпце зефір цукровай пудрай.