Дэсерты
Жэлы з іргі
300 хв4 порц.19 февр. 2026 г.
Апісанне
Рэцэпт не займе шмат часу. Прапаную прыгатавіць вельмі карысны і смачны мармелад з ягад іргі. Ён, безумоўна, вам спадабаецца, тым больш што прыгатаваць яго вельмі проста. Усяго некалькі простых крокаў. 1. Спелыя ягады іргі перабярыце і прамыйце пад цячучай вадой. 2. Патым бланшыруйце іх у кіпячонай вадзе працягам 2 хвілін, зцядзіце на дуршлаг і дайце стечы лішняй вадзе. 3. Пратрыце іргу праз сіта, дадайце цукар і размяшайце. 4. Жэлатын замочце на некаторы час у кіпячонай вадзе, а калі ён набухне, дадайце ў масу для мармеладу. 5. Добра размяшаную сумесь паставце на агонь і варыце пасля закіпання 15 хвілін на сярэднім агні. Потым разліце мармелад па формах і дайце поўнасцю застыць. Падавайце ахалоджаным.