Жэлэ з фейхуа
Апісанне
Страва гатуецца без лішняй складанасці. Па сутнасці, жэле — гэта тое ж самае варэнне, толькі ў больш шчыльнай форме. Таму прынцып прыгатавання жэле з фейхуа адрозніваецца ад прыгатавання любога іншага варэння ці жэле. Толькі ў звычайнае варэнне мы не дадаем ніякіх загусціцёляў, а ў жэле можна дадаць (напрыклад, желатын) для паскоранага эфекту. Самае галоўнае ў прыгатаванні – купіць гэты фрукт. Усё астатняе — справа невялікая. Гатовы дэсерт можна падаваць да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Абмываем фрукт, абрыхтоўваем канцы. Часта можна сустрэць на паверхні цёмныя плямы, але не варта баяцца: гэта толькі сігнал, што фрукт стаў спелы. Як кажуць — у самым соку.
- 2
Крок 2
2. Дробім фейхаа ў блендэры ці любым іншым спосабам. Дадаем цукор і жэлатын, змяшаем і ставім на агонь. Даводзім да кіпення, варым яшчэ 3-5 хвілін.
- 3
Крок 3
3. Гатова! Размяшчаем па формы, і дазваляем гэтаму смачнюткаму астыць.