Марынаванне шашлыка з сьвініны
Апісанне
Рэцэпт не забярэ дакладна шмат часу. Свіжына ў такім марынадзе атрымліваецца сачнаю і ніколі не будзе жорсткай. Я заўсёды прымаю да ўвагі такі спосаб марынавання мяса, бо інгрэдыенты напэўна заўсёды ёсць у наяўнасці. Акрамя таго, марынад спадабаецца ўсім узростам, гэта праверана неаднаразова на маёй вялікай сям'і. Вельмі зручна гатаваць такія шашлыкі не толькі на мангале, але і на скавародцы-грыль, бо марынад не цячэ і мясо не ўбірае шмат лішняй вадкасці, ад якой часта атрымліваецца жорсткім. Спробуйце, гэта вельмі смачна. Падавайце гарачым.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Мяса прамыйце, нарэжце на невялікія кавалачкі.
- 2
Крок 2
Лук нарэжце кальцамі і змяшайце з мясам, трохі прыціскаючы яго рукамі.
- 3
Крок 3
Змяшайце майонэз, гарчыцу, перац і соль у невялікім посудзе да аднастайнасці.
- 4
Крок 4
Змяшайце мяса з марынадам і лукам, пасаліце, дадайце спецыі.
- 5
Крок 5
Нізайце мясо, чаргуючы яго луком.