Загатоўкі
Маринаваная цыбуля з буракам на зіму
20 хв4 порц.21 февр. 2026 г.
Апісанне
Ідэальна для запасаў на зіму. Калі лукавіны дробныя, пакіньце іх цэлымі, калі буйныя — нарэжце кальцамі або на 4–6 частак. Укладзеце ў банкі, дадайце тонка нарэзаную бурак. Залейце марынадам. Закатайце. Гатова. Загатоўка гатовая да захоўвання на зіму.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Падрыхтуем усё неабходнае. Бурак і лук трэба ачысціць і вымыць.
- 2
Крок 2
Буряк трэба нарезаць тонкімі пласткамі ці саломкай. Лук пакіньце цэлым, калі ён не вялікі.
- 3
Крок 3
Укладзіце ў банку цыпулю, паміж ім — буряк.
- 4
Крок 4
Падрыхтуйце марынад. Давядзіце яго да кіпення.
- 5
Крок 5
Залийце банкі з цыбулай марынадам, потым закатайце. Перавярніце дном уверх да поўнага астывання. Захоўвайце ў прахаладам месцы.