Маринаваны імбір з звычайным воцатам

Апісанне

Подойдзе і да свята, і на кожны дзень. Імбір выкарыстоўваюць для сушы, ён дапамагае добра адчуць смак кожнага віду, калі вы купляеце розныя. Гэта значыць, што імбір едзяць паміж рознымі viдамі сушы, каб забраць смак папярэдняга віду. Ён вастры і насычаны па смаку, такі падабаецца не ўсім. Але мой рэцэпт для тых, хто любіць імбір. Няма сэнсу купляць гатовы, калі яго з лёгкасцю можна зрабіць самастойна. Закуска гатова. Падавайце адразу.

Інструкцыя

1. 1

   Крок 1

   Ачысціце карань імбіра і з дапамогай спецыяльнай теркі натрыце тонкімі аlplamі.

2. 2

   Крок 2

   Перакладзіце іmbr у соўнік і пакройце яго вадай (на 2 пальцы), пастаўце на агонь і варыце пасля закіпання 5 хвілін.

3. 3

   Крок 3

   Адкіньце імбір на дуршлаг і промыйце халоднай вадой, затым зноў перакладзіце ў сатэінік і залейце вадой, зноў паставце на агонь і варыце 5 хвілін. Паўтарыце працедуру яшчэ 2 разы.

4. 4

   Крок 4

   На 5-ы раз зноў перакладзіце іmbir у сотейнік, заліце вадой і дадайце воцат, кленавы сіроп.

5. 5

   Крок 5

   Давядзіце да кіпення і варыце 15–25 хвілін. Зніміце сатэйнік з агню, астудзіце сумесь, пералейце яе ў банку і захоўвайце ў холодильніку 2 тыдні.