topfood.cloud
Усе рэцепты
Маринованный чеснок в свекольном соке
Загатоўкі

Маринованный чеснок в свекольном соке

780 хв4 порц.21 февр. 2026 г.

Апісанне

Идеально для запасов на зиму. Ниже я расскажу, Банки хранятся до года в прохладе.

Інструкцыя

  1. 1

    Крок 1

    Крок 1

    Подготовьте все ингредиенты.

  2. 2

    Крок 2

    Крок 2

    Чеснок разделите на зубчики и очистите от шелухи. Бланшируйте в кипящей воде 2-3 минуты, затем откиньте в холодную и остудите.

  3. 3

    Крок 3

    Крок 3

    Уложите чеснок в чистую стерилизованную банку.

  4. 4

    Крок 4

    Крок 4

    Из свеклы выжмите сок с помощью соковыжималки.

  5. 5

    Крок 5

    Крок 5

    Для маринада соедините в кастрюльке свекольный сок, воду, сахар, соль и уксус. Доведите до кипения.

  6. 6

    Крок 6

    Крок 6

    Залейте маринадом чеснок, закрутите крышку. Переверните вниз банку, укутайте в полотенце и оставьте так до полного остывания. Выдержать чеснок нужно минимум неделю.

  7. 7

    Крок 7

    Крок 7

    Маринованный чеснок в свекольном соке готов, приятного вам аппетита!