Марынаваны часнок на зіму
Апісанне
Заготовім маринаваны часнок на зіму ў хатніх умовах. Часнок трэба ачысціць, затым заліць кіпятком на пару хвілін, пасля чаго прамыць халоднай вадой. Па стэрылізаваных банках раскладваем часнок, перец і лаўровыя лісты. Заліваем у банкі гарачы маринад і закатваем іх. Перавяртаем банкі да поўнага астывання. Поспехаў
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Часнок трэба цалкам ачысціць, а затым заліць кіпятком на 2 хвіліны. Пасля чаго промыць пад халоднай вадой.
- 2
Крок 2
На дно стерылізаваных банак раскладваем перец і пару лаўровых лісткоў. Зверху засыпаем часнык.
- 3
Крок 3
Прыгатуем маринад. Кіпяцім у каструлі ваду з цукром, солью і воцатам.
- 4
Крок 4
Заліваем часнок гарачым марынадам і закручваем банкі. Перавяртаем да поўнага астуджання, зацёўшы банкі ў адзеяла. Далей захоўваем кансервацыю ў цёмным і прахалодным месцы.