Загатоўкі
Маринаваныя вінаградныя лісткі для долмы
30 хв4 порц.21 февр. 2026 г.
Апісанне
Рэцэпт кансервацыі без зайвых складанасцяў. Гатаваць марынаваныя вінаградныя лісточкі ў хатніх умовах вельмі проста. Трэба проста прамыць іх, падрыхтаваць марынад і заліць яго ў банкі з лісточкамі. Банкі захоўваюцца да года ў прахоладзе.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Выбіраем маладыя лісце. Мыйзем іх у халоднай вадзе і выціраем паперовымі ручнікамі. Робім гэта асцярожліва.
- 2
Крок 2
Заварочваем лісткі ў рулеты па 6 штук.
- 3
Крок 3
Гатоўім марынад. У кастролю наліваем ваду, воцат, цукар, соль. Даводзім да кіпення і атрымліваем марынад, пастаянна перамешваем.
- 4
Крок 4
Вінаградныя лісткі ўкладаем у стэрылізаваныя банкі. Разліваем па банках марынад да краёў.
- 5
Крок 5
Закатоўваем і перавяртаем банкі. Вінаградныя лісткі гатовыя.