Маринаваныя вешанкі з лімоннай кіслатай
Апісанне
Просты спосаб загатоўваць наперад. Такія марынаваныя вешанкі з лімоннай кіслатай у хатніх умовах лепш за ўсё захоўваюцца ў халадзільніку, вось толькі з’ядаюцца амаль адразу, занадта смачныя! Таму не магу вам сказаць, як доўга такая загатоўка не псуецца, але вось як зрабіць марынаваныя вешанкі з лімоннай кіслатай раскажу з задавальненнем. Захоўвайце ў прахоладным цёмным месцы.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Вешанкі моем, акуратна ачысцім ад смецця і дробна нарэжам.
- 2
Крок 2
2. Засыпаем падрыхтаваныя грыбы ў вялікую кастролю, дадаем кроп, перац і гвоздыку.
- 3
Крок 3
3. Цяпер дададзім ваду, каб яна пакрывала грыбы, і як толькі яна закіпіць — дададзім соль, цукар і лімонную кіслату.
- 4
Крок 4
4. Перамешаем грыбы, каб сухія кампаненты растварыліся. Затым зноў доводзім да кіпення і дададзім воцат.
- 5
Крок 5
5. Варым яшчэ 20–30 хвілін на слабым агні і закатоўваем у стэрыльныя банкі на зіму, дадаўшы ў кожную па сталовай лыжцы алею.