Марынаваныя вёшанкі (хуткі рэцэпт)
Апісанне
Ідэальна да стала і да напояў. Ніжэй я раскажу больш падрабязна,
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Падрыхтуйце ўсе інгрэдыенты.
- 2
Крок 2
Вешанкі хутка абмыйце ад забрудненняў і абасушыце з дапамогай папяровых салафетак. Адрэжце ніжнюю частку карэння, падзяліце на асобныя грыбы. Вельмі буйныя можна разрэзаць напалам, але ўлічвайце, што пасля варкі яны ўсё роўна памяншацца ў памеры.
- 3
Крок 3
Для марыната залейце ў соўнік ваду, воцат і расьлінны алей. Дадайце соль і цукар, перец гарошкам і лаўровы ліст. Давядзіце да кіпення.
- 4
Крок 4
Дадайце вёшэнкі ў кіпячны марынад.
- 5
Крок 5
Накрыйце вечкам і варыце 15 хвілін. За гэты час вёшачкі асядуць і паменшацца ў памеры.
- 6
Крок 6
Зубчыкі часноку ачысціце ад лушчыны і нарэжце пласцінкамі. Дадайце часнок і даварыце яшчэ 2 хвіліны.
- 7
Крок 7
Пасля зніміце сатэйнік з пліты і астудзіце грыбы ў марынадзе. Перакладзіце вешанкі ў глыбокую міску, слоік або харчовы кантэйнер з вечкам.
- 8
Крок 8
Чырвоны лук нарэжце тонкімі кальцамі або паўкальцамі.
- 9
Крок 9
Дадайце чырвоны лук да вёшanak, перамяшайце. Падаваць закуску можна адразу.
- 10
Крок 10
Марынаваныя вешанкі (хуткі рэцэпт) гатова, прыемнага вам апетыту!