Марынаваная свіная выяна на грыле
Апісанне
Рэцэпт не забярэ дакладна шмат часу. Гэтыя дзіўныя марынаваныя свіныя рабрышкі на грыле ў дамашніх умовах спадобаюцца ўсім любіцелям незвычайных смакавых камбінацый. Арыгінальнае дапаўненне салодкай і пікантнай наткай робіць страву сапраўды асаблівай. Падавайце гарачымі.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Рэбры трэба адразу вымыць і асушыць папяровай салфеткай. Пакласці іх у глыбокую місочку ці шчыльна зачыняльны пакет. Для прыгатавання марынаду трэба ачысціць і нарэзаць кубікамі імбір. Часнык прасупусціць праз прэс.
- 2
Крок 2
2. У глыбокую миску наліць ананасавы сок. Дадаць цукар і турботна перамешаць. Уліць крыху аляйвага алею, вінэгру і соевы соус. У марынад таксама паслаць часнык, імбір, соль і перац па смаку. Дапоўніць рэцэпты прыгатавання марынаваных свіных рабрынак на грыле можна таксама зялёным луком, петрушкай ці іншай зеляніной па смаку. Марынад турботна перамешаць і ўліць у рабрынкі.
- 3
Крок 3
3. Памесціце рабрынкі ў халадзільнік. Каб мяса добра прасолілася марынадам, лепш заставіць яго ў халадзільніку на нач. Падчас гэтага можна некалькі разоў перавяртаць рабрынкі, каб яны роўнамерна прасоліліся.
- 4
Крок 4
4. Далей справа за мала-мала — падрыхтаваць грыль і як трэба разагрэць. Выкласці рабрышкі.
- 5
Крок 5
5. Важна не перасушыць іх, каб яны засталіся сачнымі. Падчас гатавання можна паліваць рабрышкі марынадам ці пракіпяціць яго крыху, каб атрымаўся соус падаючы. Ось і ўсё, марынаваныя свіныя рабрышкі на грыле ў дамашніх умовах можна падаваць да стала і дэгуставаць.