Марынаваныя шампінёны ў соевым соусе з часнокам і кропам
Апісанне
Рэцэпт не зойме шмат часу. Надзвычай смачная грыбная закуска, якую вы лёгка можаце прыгатаваць у хатніх умовах. Калі любіце пахучыя грыбы, тады пакладзеце ў марнад молоты карыандр, таксама можна дадаць крыху вострага чылі-перцу для пікантнасці. Можна падаваць цёплай або астуджанай.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Падрыхтуйце ўсе неабходныя інгрэдыенты. Грыбы і кроп промыйце старанна пад цякучай вадой.
- 2
Крок 2
Уварзіце ваду ў кастрыцы, трохі пасоліце, улійце ў яе шампinёны, варыце 3–4 хвіліны.
- 3
Крок 3
Так пакуль варяцца шампінёны, прыгатуеце марынад. У глыбокую міску ўлійце соевы соус і расліннае масла.
- 4
Крок 4
Дадайце парубаны часнок і рубаны кроп, пачацце перцам марынад.
- 5
Крок 5
Злійце з грыбаў ваду, адразу ж перакладзіце іх у марынат, перамешайце.
- 6
Крок 6
Перакладзіце шампinёны ў зручную банку, Улійце мaryinadaм і пакіньце на тры-чатыры гадзіны да поўнага astynannja. Можна адразу пасля astynannja pастavits u haladziilnik.
- 7
Крок 7
Але самымі смачнымі будуць шампінёны, калі пакінуць іх у халадзільніку хоць на ноч.