Маринаваныя шампіньёны з агароднінай
Апісанне
Мой імператар! ✨ Рэцэпт не зойме шмат часу. Шампіньёны лепш выбіраць невялікага памеру. З гародніны таксама можна дадаць чырвоную цыбулю або цукіні, а для аромату дадаць у марнад размарына ці чабер. Такая закуска асабліва добра падыдзе да варанага бульбы. 🍄🥔
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Падрыхтуйце ўсе інгрэдыенты.
- 2
Крок 2
Шампіньёны памыйце. Пры неабходнасці разрэжце на 2–4 часткі, маленькія шампіньёны можна пакінуць цэлымі. Адварыце ў кіпячай пасоленай вадзе 5 хвілін і адкіньце на сіта.
- 3
Крок 3
Рэпчатую цыбулю нарэжце паўкольцамі, моркву — брусочкамі, а балгарскі перац — кубікамі. Часнок ачысціце ад лушчыны і нарэжце пласцінкамі.
- 4
Крок 4
Для марянда узварыце ваду з лаўровым лістам, зернамі гарчыцы, соллю, цукрам і духмяным перцам. Проварыце 2–3 хвіліны. Зніміце з пліты. Дадайце расліннае алей і воцат.
- 5
Крок 5
У сланіку выкладзеце шампіньёны.
- 6
Крок 6
Зверху дадайце ўсе гародніны.
- 7
Крок 7
Улійце гарачы марынат. Закройце крышкай і дайце цалкам астыць, затым пакладзіце ў халадзільнік на 12 гадзін.
- 8
Крок 8
Марынаваныя шампінёны з авоамі гатовы, прыемнага вам апетыта!