Загатоўкі
Марынаваныя апяня ў таматным соусе
60 хв4 порц.21 февр. 2026 г.
Апісанне
Дамашнія загатоўкі захоўваюцца доўга. Расказваю, банкі захоўваюцца да года ў прахладзе.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Грыбы маем, чысцім і заліваем вадай. Даводзім да кіпенню і варым 20 хвілін, потым адліваем на дуршлаг.
- 2
Крок 2
У вадзе растворым соль і цукар.
- 3
Крок 3
Абажарыць грыбы на раслінным алеі.
- 4
Крок 4
Да грыбаў дадаем раствор з солі і цукру і таматную пасту.
- 5
Крок 5
Кладзем спецыі, змешваем усё. Тушым 10 хвілін, пасля чаго здымаем з пліты і дадаем воцат, змешваем.
- 6
Крок 6
Гатовыя грыбы раскладзіце па стэрылізаваных банках. Зачыніце вечкамі і дайце ім астынуць. Банкі захоўвайце ў халадзільніку.
- 7
Крок 7
Загатоўка гатова. Захоўвайце ў прахладным месцы.