Мацыраваныя апянякі ў ўласным соку
Апісанне
Як у хатніх умовах прыгатаваць марынаваныя апяні ў уласным соку? Расказваю.. Для прыгатавання апенняў па гэтаму рэцэпту вам спатрэбіцца хуткаварка, у мяне пяцілітравая і я цалком яе напоўніў грыбамі. Звычайна настойваю грыбы да зімы, падаю на стол з рэпчатым цybulem і сонечніковым маслам. Добрага вам дня. Загатоўка гатовая да захоўвання на зіму.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Апянякі старанна маем і ачышаем ад усяго зайвага.
- 2
Крок 2
На дно скороваркі кладзём пару лістоў смародзіны і хрэну. Затым напаўняем яе чыстымі апятамі і пасыпаем соль, цукар, перац, гваздзіку і пару зубчыкаў часныку. Даводзім грыбы ў скороварцы да кіпення і варам яшчэ 20 хвілін пад вечкам. У канцы дадаём лыжку воцату і перамешваем. Раскладаем грыбы ў ўласным соку па чыстых банкачках.
- 3
Крок 3
Зачыняем банкі вечкамі, даём ім астыць і захоўваем у халадзільніку.