Марынаваныя агуркі з гарчыцай
Апісанне
Марынаваныя агуркі з гарчыцай атрымліваюцца вельмі арыгінальным і смачным зімовым салатам. Вельмі выручыць такая баночку марынаваных агуркоў з гарчыцай, калі нечакана прыйшлі сябры і вы вырашылі выпіць па румачцы. Я абожваю гэты рэцэпт яшчэ і таму, што ён вельмі хутка і лёгка прыгатоўваецца. Калі агуркі даграваюць вядрамі, гэты рэцэпт марынаваных агуркоў з гарчыцай дазваляе хутка перапрацаваць іх у апетытную закуску! Поспехаў! ;) Падавайце соус да мяса, рыбы ці выкарыстоўвайце як заляўку для салата.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Прыгатаваць усё для марынавання.
- 2
Крок 2
Агуркі нарэзаць аднолькавымі кавалачкамі. Скласці ў глыбокую посуду.
- 3
Крок 3
Дадаць цукар, соль, вінэгрэт, гарчыцу, перац, алей, часнык. Добра змяшаць.
- 4
Крок 4
Марынаваць тры гадзіны. Агуркі дадуць сок.
- 5
Крок 5
Агуркі скласці ў банкі, шчыльна прыціснуць, заліць рассолам. Пастэрызаваць 10-15 хвілін.
- 6
Крок 6
Банкі запаяць, перавярнуць, прыкрыць, каб павольна астылі.