topfood.cloud
Усе рэцепты
Маринованные огурцы по-индийски
Загатоўкі

Маринованные огурцы по-индийски

120 хв4 порц.21 февр. 2026 г.

Апісанне

Простой способ заготовить впрок. Ниже я расскажу подробнее,

Інструкцыя

  1. 1

    Крок 1

    Крок 1

    Подготовьте все ингредиенты.

  2. 2

    Крок 2

    Крок 2

    Огурцы предварительно замочите в холодной воде.

  3. 3

    Крок 3

    Крок 3

    Нарежьте болгарский перец ломиками среднего размера, красный лук толстыми перьями, а огурцы брусочками. Чеснок очистите и разрежьте пополам.

  4. 4

    Крок 4

    Крок 4

    Для маринада вскипятите воду с уксусом, лавровым листом, гвоздикой, сахаром, солью и перцем горошком.

  5. 5

    Крок 5

    Крок 5

    Добавьте овощи и бланшируйте их 2 минуты.

  6. 6

    Крок 6

    Крок 6

    Достаньте овощи шумовкой и переложите в чистую стерилизованную банку. Добавьте крупно порубленную петрушку.

  7. 7

    Крок 7

    Крок 7

    Маринад снова доведите до кипения и влейте в банку. Плотно закутите крышкой. Остудите при комнатной температуре, а затем уберите в холодильник на 1 неделю.

  8. 8

    Крок 8

    Крок 8

    Маринованные огурцы огурцы по-индийски готовы, приятного вам аппетита!