Марынаваныя міні-перацы з сырам
Апісанне
Смачная закуска для любой кампаніі. Ніжэй я раскажу больш падрабязна, Можна падаваць цёплай або ахалоджанай.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Падрыхтуйце ўсе інгрэдыенты.
- 2
Крок 2
Перацы вымыйце, адрэжце сцяблы і вырэжце насенне.
- 3
Крок 3
У гарячую ваду дадайце цукар і соль, перамешайце. Дадайце пару зубчыкаў часноку, лаўровы ліст, востры перец чылі і душысты перец гарошкам. Улійце воцат і алівадавае алей. Давядзіце да кіпення.
- 4
Крок 4
Дадайце ў марын перцы і праварыце 3–4 хвіліны, затым здыміце з пліты. Накрыйце вечкам і пакіньце перцы ў марыне на 10 хвілін. Пасля выкладзіце перцы на талерку і ахаладзьце. Марын таксама цалкам ахаладзьце.
- 5
Крок 5
Для начынкі змяшайце тоўсты сыр з італьянскімі травамі і падушаным часнокам. Калі сыр здаецца недастаткова салёным, можна дадаць па смаку.
- 6
Крок 6
Напаўніце перацы сырнай начынкай. Зручней гэта рабіць з дапамогай аднаразовага кандытарскага мешачка, але можна і маленькай лажкай.
- 7
Крок 7
Перакладзеце перацы назад у астылы маринад. Можна ўкласці іх у банку або міску з вечкам. Пастаўце мінімум на 1 суткі ў халадзільнік.
- 8
Крок 8
Маринаваныя міні-перцы з сыром гатовы, прыемнага вам апетыту!