Маринаваныя масляты без закаткі
Апісанне
Загатоўка на зіму ў хатніх умовах. Да вашай увагі просты рэцэпт прыгатавання маринаваных маслякоў без закруткі. Гатовыя маслякі захоўваюцца ў холадным памяшканні, гэта можа быць склеп ці падвал, але найпроста захоўваць, вядома ж, у халадзільніку. Маслякі стануць цудоўнай закускай на святочны стол і не толькі. Доброга вам настрою. Банкі захоўваюцца да года ў прахладзе.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Чысцім і моем маслякі, затым адварваем у падсоленай кіпячай ваце 10 хвілін. Адкідаем грыбы на дуршлаг, ваду зліваем.
- 2
Крок 2
У каструлю наліваем чыстую ваду, кладзём соль, душісты перац, цукар, лаўровы ліст. Даводзім да кіпення.
- 3
Крок 3
Дадайце маслята, варыце яшчэ 5 хвілін.
- 4
Крок 4
На дно стэрылізаваных баначак кладзем часнок, затым грыбачкі, а зверху заліваем марынадам. Дадаем у кожную банку асобна па трацінай частцы воцату. Банкі шчыльна закручваем вечкамі, пераворачваем да поўнага астуджэння.
- 5
Крок 5
Гатова. Падавайце на стол або захоўвайце.