Марынованыя лісічкі з цыбулай
Апісанне
Рэцэпт кансервацыі без лішніх складанасцяў. Хачу падзяліцца простым рэцэптам прыгатавання маринаваных лісячак з цыбулай. Загатаваныя гэтым спосабам, яны могуць захоўвацца ў халадзільніку каля месяца. Лісячкі стануць выдатнай закускай да страў з сыра, а таксама да бульбяных і мясных страў. Поспеху ў прыгатаванні гэтай смачнятыны
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Грыбы вымыйце і высушыце, самыя буйныя нарэжце.
- 2
Крок 2
У кастролі кіпяцім 2 літры вады, дадаём 1 ч.л. солі і лімонны сок, затым варым у гэтай вады грыбы 5 хвілін пасля кіпенню. Грыбы ўкладзеце ў банкі для марынавання.
- 3
Крок 3
Закіпяціце воцат з дадаваннем вады (на 100 мл воцату — 100 мл вады)
- 4
Крок 4
У маринад дадайце дробна нарэзаны лук і часнак, лімонную мякат і спецыі (лаўровы ліст, перцу гарошкам, карыандр).
- 5
Крок 5
Цяпер дадайце масла і соль па смаку. Праварыце 5–6 хвілін.
- 6
Крок 6
Кіпячым марынадам залейце грыбы, банкі закройце. Астудзіце і захоўвайце ў халадзільніку.