Марынаваныя лісічкі на зіму
Апісанне
Рэцэпт кансервацыі без лішніх складанасцяў. Ніжэй я раскажу падрабязней, банкі захоўваюцца да года ў прахладзе.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Падрыхтуйце ўсе інгрэдыенты.
- 2
Крок 2
Лісічкі старанна прамыйце ў вадзе некалькі разоў, каб прыбраць усю зямлю і бруд.
- 3
Крок 3
Перабярыце лісічкі. Вялікія грыбы можна разрэзаць на некалькі частак, а маленькія пакінуць цэлымі.
- 4
Крок 4
Перакладзіце лісічкі ў кастролю, налийце ваду і давядзіце да кіпення.
- 5
Крок 5
Уварайце 3 хвіліны. Пену здымайце лыжкай.
- 6
Крок 6
Потым злейце ваду, а лісоўнікі адкіньце на сіта.
- 7
Крок 7
Для марінату закіпяціце ваду, дадайце соль, цукар і ўсе спецыі. Праварыце 1 хвіліну.
- 8
Крок 8
Дадайце грыбы ў маринад і варыце 20 хвілін. За 5 хвілін да канца дадайце лімонную кіслату і воцат.
- 9
Крок 9
Пасля перакладзіце лісічкі разам з гарачым марынадам у чыстую стэрылізаваную банку.
- 10
Крок 10
Герметычна закруціце яе вечкам і перавярніце дном уверх. Абавіце ручнікам і пакіньце так да поўнага астывання.
- 11
Крок 11
Марынаваныя лісічкі на зіму гатовыя!