Марынаваныя курыныя крылышкі з гароднінай
Апісанне
Страва гатуецца без лішніх складанасцей. Крылышкі можна падаваць з прыправаляльным або вострым соусам. Яны цудоўна спалучаюцца з агароднінай, напрыклад, з агароднінай на грыле ці паджаранай у воку. Для марынавання падыходзіць любы соус, спецыі. Можна зрабіць яго самому ці купіць гатовы. Гатовую страву можна падаваць да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Абмыйце курыныя крылышкі, абразайце крайнюю тонкую частку і адкладзіце яе ўбок. Змяшайце сос «Барбекю», рысавы вінэгар, ¼ шклянкі соевага сосу, сос «Чылі», 2 пасечаныя парэчкай зярнёлкі часныку, 1 сталовую лыжку тертага кораня імбіру, кунжутнае алей і пасечаны зялёны лук. Пакладзіце крылышкі ў сос і змяшайце, пастаўце ў халадзільнік на 2 гадзіны.
- 2
Крок 2
2. Лук пачысціце і нарэжце тонкімі кальцамі, перац пачысціце ад насення і нарэжце ломцікамі, моркву — кружочкамі. Адсекайце суцвяцці брокалі, часнык дробна пачысціце і нарэжце кружочкамі бамбук.
- 3
Крок 3
3. Протыр напяршчыце пшыжынкай і выкладзіце цыруконыя крылышкі, марынад захавайце.
- 4
Крок 4
4. Памясціце іх у разагрэты да 170 градусаў духавы шафафы на паўгадзіны, потым павялічце тэмпературу да 180 і пячыце яшчэ 20 хвілін. Потым палейце крылышкі прыгатаваным марынадам і гатуйце яшчэ 10 хвілін.
- 5
Крок 5
5. Калі паднялі тэмпературу для крылышак, пачынайце прыгатаваць гародніну. Разагрэйце патэльню з аляйчынай аляй і пасечаным часнокам, выкладзіце падрыхтаваную гародніну і цёрты імбір. Дадайце крыху соевага саусу і саус «Тэрыякі», пасмажце гародніну амаль да гатоўнасці, каб яна хрумцела.
- 6
Крок 6
6. Заварыце рыс да гатоўнасці і прамыйце. Падавайце курыныя крылышкі з смажанымі агароднінамі і рысам.