Марынаваныя курыныя грудкі
Апісанне
Калі вы яшчэ не ведаеце, што такое дошка для грылю, то гэта спецыяльны прылад для таго, каб паляпшыць аромат і захаваць прыгожы выгляд стравы. Як правіла, такія дошкі вырабляюць з натуральнага неабработанага дрэва, таму яно і аддае прадуктам свой аромат.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Падрыхтуйце ўсе інгрыдыенты. Мармэль дробна нарэжце, натрэце цытрусавую цедру і выцісніце сок лімана. Прапаласкайце курыныя грудзі і абсушыце.
- 2
Крок 2
Змяшайце ўсе інгрыдыенты, каб зрабіць марынад. Вылейце гэты марынад на курыцу і пастаўце ў халадзільнік на працягу не менш за 15 хвілін.
- 3
Крок 3
Цяпер пакладзіце курыныя грудкі на спецыяльную дошку для грыля, зверху пакладзіце па кавалачку лімана і па некалькі лісцікаў ружмарыну.
- 4
Крок 4
Я гатую курыцу ў закрытым грыле каля 20 хвілін. Яна атрымліваецца не надта зажарыстай і сачнасцю. Вельмі смачна!