Марынаваныя крэветкі на грылі
Апісанне
Закуска гатавіцца хутка і проста. Асноўнае ў гэтай страве — маринад. Для яго прыгатавання змешайце прапушчаны праз прэс часнок, соль, перац, імбір, таматную пасту, соевы соўс і сок лайма. Добра змешайце, змесціце ў маринад крэветкі і пакіньце на ноч у халадзільніку. Маринаваныя крэветкі насіце на шпажкі і абсмажце на грыле па 10 хвілін з двух бакоў. Да крэветак прыгатуйце соўс. Для гэтага змешайце растопленае масла, сок другой паловы лайма і выціснуты праз прэс зубчык часноку. Гатовыя крэветкі падавайце на стол з соўсам. Можна падаваць цёплай або астуджанай.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Выціміце праз прэс два зубкі часноку, дадайце соль, перац, імбір.
- 2
Крок 2
Дадайце таматную пасту і соевы соус.
- 3
Крок 3
Дадайце сок паловіны лайма і добра перамешайце.
- 4
Крок 4
Змясціце крэветкі ў атрыманую марынату і пастаўце ў халадзільнік на ноч.
- 5
Крок 5
Марынованыя крэветкі нанізайце на шпажкі і абсмажвайце на грылі па 10 хвілін з двух бакоў. Да крэветак прыгатуйце соус. Для гэтага змяшайце растопленае масла, сок другой паловы лайма і выціснуты праз прэс зубчык часноку. Гатовыя крэветкі падавайце на стол з соусам.