Маринаваныя груздзi, смажаныя
Апісанне
Просты спосаб запасці наперад. Прадстаўляю просты рэцэпт прыгатавання марынованых жараных груздзёў. Рэцэпт максімальна просты і зразумелы, а галоўнае — атрымліваецца незвычайна і смачна. Грыбы захоўваюцца да шасці месяцаў у халодным месцы, напрыклад у халадзільніку або паграбе. Вельмі добра падаходзяць да любых гарніраў. Добрага вам настрою. Загатоўка гатовая да захоўвання на зіму.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Груздзi варта старанна перабраць, вымыць і адварыць у падсаленай вадзе 15–20 хвілін.
- 2
Крок 2
Старылізуйце баночкі для захоўвання грыбоў.
- 3
Крок 3
Нагрэйце на сковардзе расліннае алей, дадайце вараныя грыбы і жарыце іх на сярэднім агні, перамешваючы, прыблізна 25 хвілін. Соль па смаку, лепш жарыць пад вечкам. Затым выкладаем грыбы на талерку.
- 4
Крок 4
Разладзьце груздзі па стэрылізаваных слоўніках, звярху пакінуўшы 2 см для марынаду. У ролі марынаду будзе — алея, на якой жарылі грыбкі.