Марынаваныя белыя габы хуткай падрыхтоўкі
Апісанне
Просты спосаб загатавіць наперад. Я гатую такія грыбачкі каля 3 гадзін, а мае дамашнія вельмі любяць адкрываць іх да любой стравы. На святочны стол такая закуска таксама стане цудоўным дадаткам, а госці ацэняць вашыя кулінарныя тварэнні. Банкі захоўваюцца да года ў прохладзе.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Гатаваць белы грыб — адно задавальненне, а яго смак несупастаўняльны ні з якімі іншымі грыбамі. Такім чынам, абіраем самыя прыгожыя грыбы.
- 2
Крок 2
2. Старанна пыем іх і нарэзаем, пасля чаго накоратка замочваем у халоднай вядзе. Нарэзаць лепш сяродняга памеру, а невялікія лепш пакінуць цэлымі.
- 3
Крок 3
3. Даводзім ваду да кіпення і кідаем туды грыбы. Першую ваду зліваем, заліваем паўторна і варым грыбы каля 1,5 гадзіны. Потым промываем грыбы і адкідаем на друшлаг.
- 4
Крок 4
4. Цяпер рыхтуем марынад: на адзін літр вады сталовая лыжка солі і сталовая лыжка цукру. Даводзім да кіпення. кідаем лаўровы ліст, перац гарошкам і прыправы, пасля чаго ў самым канцы ўліваем сталовую лыжку воцату.
- 5
Крок 5
5. Заліваем нашыя грыбы, уліваем сталовую лыжку расліннага масла на кожную банку, стэрылізуем каля 20 хвілін і закатваем. Вось і ўсё!