Маринаваныя баклажаны за 6 гадзін
Апісанне
Ідэальна да стала і да напояў. Выдатная закуска з маринаваных баклажанаў падыдзе да горачай варанай бульбы, мяса, птушкі або рыбы. Страва гатуецца проста і хутка. На ўсё сыходзіць 20-25 хвілінаў. Астатняе за вас зробіць халадзільнік. Падавайце закуску да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Баклажаны выкладзіце ў кастролю і заліце падсоленай вадай. Варыце 7-8 хвілін, каб баклажаны сталі дастаткова м'яккімі, але яшчэ не разварыліся.
- 2
Крок 2
Гатовыя баклажаны выкладзiце на тарэлку і астудзіце.
- 3
Крок 3
Рэчаны лук ачысціце, памыйце і нарэжце паўколкамі. Выкладзеце ў глыбокую міску.
- 4
Крок 4
Дадайце да цыбулі здроблены часнок.
- 5
Крок 5
Усыпце соль.
- 6
Крок 6
А таксама цукар.
- 7
Крок 7
Улійце яблычны воцат. Калі яблычнага няма, можна замяніць яго звычайным сталоўым 6%.
- 8
Крок 8
Потым дадайце сонечнікавае алей.
- 9
Крок 9
Астуджаныя варыя баклажаны ачысціце.
- 10
Крок 10
Нарэжце адвольна.
- 11
Крок 11
Выкладзіце ў прыгатаваны маринад.
- 12
Крок 12
Размешайце. Затым накрыйце харчовай пленкай і адправце на 6 гадзін у холад.
- 13
Крок 13
Праз 6 гадzin цudоўная летняя закуска будзе гатова.