Маринаваныя баклажаны з часнокам і цыбулай 😊
Апісанне
Ідэальна да стала і да напояў. Прыгатуйце хуткую і вельмі смачную закуску — марынаваныя баклажаны з часнакам і цыбулай. Агародніны атрымліваюцца пікантнымі, злёгку вострымі і душістымі. З даступнага набору агародніны атрымаецца выдатная страва для вас і вашых гасцей. Падавайце закуску да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Подрыхтуйце ўсе інгрэдыенты.
- 2
Крок 2
Баклажаны нарэжце сярэднімі пластамі і пасыпце соллю па смаку. Пакіньце на 10-15 хвілін, каб выйшла горачынь.
- 3
Крок 3
Зварыце марынад з вады, солі, алею, спецый і воцту. Размесiце, нехай закіпіць. Зніміце з агню і астудзіце да пакаevaj тэмпературы.
- 4
Крок 4
Налейце трохі масла ў смажальню, абсмажвайце баклажаны з двух бакоў па 2 хвіліны. Абсмажце ўсе баклажаны.
- 5
Крок 5
Нарэжце цебулю паўкольцамі, часок нарэжце пласцінамі.
- 6
Крок 6
Укладвайце баклажаны пластамі, перасыпаючы цыбулю і часнок. У канцы ўлійце астыўшым марынадам. Пастаўце закуску ў халодзільнік на 5–6 гадзін, каб баклажаны прамарынаваліся.
- 7
Крок 7
У халодным выглядзе падавайце закуску да стала.