Загатоўкі
Маринаваны гарбуз на зіму
60 хв4 порц.21 февр. 2026 г.
Апісанне
Загатоўка на зіму ў хатніх умовах. Падзялюся з вамі сакрэтам, падавайце да стала або захоўвайце ў кладоўцы.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Гарбуз рэжам кубікамі і заліваем вадай з цукрам і воцатам. У такім сіропе марынуем гарбуз на ноч.
- 2
Крок 2
Усе прыправы загарніце ў марлю (каб потым было лягчэй іх дастаць) і пакладзіце ў марынат. Далей варым на маласемным агні 5–7 хвілін, пакуль гарбуз не стане празрыстым.
- 3
Крок 3
Здымаем кастролю з агню, даём настацца 30 хвілін. Прыправы вынімаем.
- 4
Крок 4
Гарбуз раскладваем па стэрылізаваных баночках або есім адразу.