Марынаваная свініна
Апісанне
Рэцэпт не забярэ вялікую колькасць часу. Надакучаўшыя традыцыйныя тэматаўныя марынады для мяса? Тады паспрабуйце гэты. Рэцэпт прыгатавання марынаванай свініны даволі просты, а мяса атрымліваецца нязвычайна смачным. Гатаваць яе можна не толькі на грыле, але і на скавародзе ці ў духоўцы. Падавайце гарачым.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Дзякуючы гэтаму рэцэпту вы даведаецеся, як зрабіць марынаваную свініну дзіўна апетытнай і вельмі сачнасцю. Спачатку трэба прамыць і высушыць зеляніну. Петрушку, шалфею, ружу і цмін нарэзаць як мага дробней.
- 2
Крок 2
2. Для больш яскравага арамату лепш выкарыстоўваць гародзічны перац у гаршочку. Яго трэба крыху падрабіць (можна выкарыстоўваць каток ці дно шклянкі). Кускі павінны быць даволі вялікімі.
- 3
Крок 3
3. Часнык ачысціць і нарэзаць невялікімі кубікамі. У невялікай місцы змяшчаць пашчыраную зеляніну і часнык. Дадаць соль, чырвоны і чорны перац. Уліць аляйнае алея і турботна змяшаць. Алея лепш выкарыстоўваць першага адціску.
- 4
Крок 4
4. Адбіўнікі прамыць і добра высушыць. Скласці ў форма і змазаць з усіх бакоў марынадам.
- 5
Крок 5
5. Марынаваная свініна ў дамашніх умовах павінна палежаць у халадзільніку каля 5-6 гадзін. Можна пакінуць мяса на ноч.
- 6
Крок 6
6. Потым мяса можна паставіць на грыль або на разагрэтую скавародку. Пры жаданні яго таксама можна паставіць у духоўку і запякаць да гатоўнасці. Падаваць страву можна з гарнірам ці гароднінай.