Загатоўкі
Марынаваная стручковая квасоля
840 хв4 порц.21 февр. 2026 г.
Апісанне
Дамашнія загатоўкі доўга захоўваюцца. Ніжэй я раскажу падрабязней, Захоўвайце ў прохладным цёмным месцы.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Падрыхтуйце ўсе інгрэдыенты.
- 2
Крок 2
Фасолю памыйце, адрэжце канцы. Разрэжце стручкі на 2–3 часткі.
- 3
Крок 3
Адварыце фасоль у гарачай вадзе 10 хвілін. Затым зліце на сіта.
- 4
Крок 4
Часнок ачысціце і нарэжце на тонкія пласцінкі.
- 5
Крок 5
Для марынаду закіпяціце гарачую ваду з раслінным алеем. Дадайце цукар і соль, праварыце 1–2 хвіліны, каб яны поўнасцю растварыліся. У канцы ўліце воцат.
- 6
Крок 6
Укладзеце ў чыстую стэрылізаваную банку фасолю і часнок. Улійце гарачы марынат. Закройце крышкай. Пакіньце да поўнага астынання, затым убярыце ў халадзільнік на 12 гадзін.
- 7
Крок 7
Маринаваная стручковая фасоля гатова.