Марынаваная курыца
Апісанне
Страва гатуецца без лішняй складанасці. Нягледзячы на наяўнасць майонезу і сметаны ў марынадзе, страва атрымліваецца досыць лёгкай, бо ў якасці гарніру разам з курыцай запякаюцца агародніны, якія лёгка ўсмоктваюцца і змяшчаюць вітаміны і карысныя мікраэлементы. Марынаваць курыцу можна 3 гадзіны, але лепш пакінуць яе ў марынадзе на нач, каб яна ўспела прасякчыся араматам часныку і прыправамі. Гатовую страву можна падаваць да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Цыпленка чыстым і дзялім на 8-10 частак. Выціскаем часнык, дадаем да яго сметану, гарчыцу, соль, перац, кары, і іншыя спецыі паводле смаку. Намацваем марынадам цыпленка і пакідаем у халадзільніку на нач.
- 2
Крок 2
Па раніцы ці ўдзень пачынаем гатаваць агародніну. Ачышчаем і нарэжам даволі вялікімі кавалкамі бульбу, пастарнак, маліну, сельдэру, пярушку. Дадаем майёнэз, соль і іншыя прыправы па смаку.
- 3
Крок 3
Добра перамяшаем агародніну і дадаем да яе кавалачкі курыцы. Разаграваем духоўку да 200 градусаў, падлогу змазваем раслінным алеем і складаем сюды мяса з агароднінай.
- 4
Крок 4
Запякаем страву прыкладна гадзіну, каб усё добра прыгатавалася. Падаём курыцу і агародніну гарачымі.