Марінаваная карушка
Апісанне
Просты спосаб загатаваць наперад. Марынованую карушку вы падрыхтуеце за суткі. Падаваць яе рэкамендую на белым хлебе, памазаным алеем, са свежай рэдкай і зелянінай. Насолоджвайцеся Загатоўка гатовая да захоўвання на зіму.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Карушку пачысьціце, адрэжце галаву, выпатраце і памыйце.
- 2
Крок 2
2. Выкладзіце рыбу ўнутраным пластом уверх на шырокую посудзіну. Часнок нарэжце кружачкамі. Пасыпце соллю, выкладзіце нарэзаны часнок, апырскайце сокам лімона. Пакіньце рыбу на гадзіну пры пакойнай тэмпературы марынавацца.
- 3
Крок 3
3. Праз гадзіну злейце лімонавы сок, ачысціце корюшку ад часноку і зноў пакладзеце на талерку. Падрабніце памытую пятрушку і цыбулю. Рыбу паліце аліўкавым алеем, пасыпце зелянінай. Загорнеце харчовай плёнкай і пастаўце ў халадзільнік на 24 гадзіны.
- 4
Крок 4
4. Па мінуццю сутак маринаваная карушка будзе гатовая.