Марынованая капустa са бураком і морквой
Апісанне
Рэцэпт кансервацыі без лішніх складанасцяў. Нарэжце гародніну. Разкладзіце па банках слаямі. Дадайце спецыі, лаўровы ліст. Залейце кіпячым марынадам, алеем, закатайце. Калі збіраецеся есці капусту адразу, тады накрыйце банкі поліэтыленавымі крышкамі
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Падрыхтуем прадукты і спецыі.
- 2
Крок 2
Рэжам моркву і бурак тонкім стручком, можаце скарыстацца вялікай квадратнай таркай. Капусту трэба нарэзаць квадратамі.
- 3
Крок 3
Бераем стerylную банку. Укладваем у яе пластамі гародніну, чаргуючы ў любым парадку. Паколькі капусты больш, пачніце пласты з яе.
- 4
Крок 4
Зварыце маринад. Для гэтага даводзім воду з соллю і цукрам да кіпення. Вымачаем. Уліваем воцат. Главым марінадам заліваем у банкі з гароднінай. Зверху кожнай банкі наліваем па пару сталавых лыжак алеі.
- 5
Крок 5
Закруцваем стерыльнымi крышкамi. Пераварочваем і абмотваем да поўнага астudžennia. Праз 5–7 dzion kapusta budze gatovaja da ŭžytku. Zachoŭvać jaje možna usiu zimu.