Марынаваная капуста з морквай
Апісанне
Просты спосаб загатаваць загоддзя. Перад вамі — просты рэцепт прыгатавання марынованай капусты з морквай. Дробна нашынкуйце ўсе паказаныя гародніны, затым залейце іх марынадам і пакіньце ў халодным месцы на 3–4 гадзіны. Захоўвайце гародніны ў шкляняй банцы ў халадзільніку. Удачы! Банкі захоўваюцца да года ў прохладзе.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Дробна рэжам капусту.
- 2
Крок 2
Моркву троім на тарцы, як па-карейску.
- 3
Крок 3
Тонка нарэжце салодкі перец.
- 4
Крок 4
Прыгатуем марынад. У палове шклянкі халоднай адваранай вады растварыце соль і цукар, дадайце алею і воцат.
- 5
Крок 5
Змяшайце гародніны ў вялікай кастрылі, дадайце часнык, прапушчаны праз прэс.
- 6
Крок 6
Заліваем агародніну халодным марынадам. старанна перамешваем. Зверху кладзем талерку і ставім нейкую цяжар. Ставім капусту на некалькі гадзін у халоднае месца.
- 7
Крок 7
Праз 3-4 гадзіны ўсё будзе гатова! Захоўвайце гародніну ў шкляной банцы ў халадзільніку.