Загатоўкі
Маринованная капуста с хреном
30 хв4 порц.21 февр. 2026 г.
Апісанне
Предлагаю вам узнать о том, Заготовка готова к хранению на зиму.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Капусту промойте и нашинкуйте тонкими полосками.
- 2
Крок 2
Очищенную морковь натрите на тёрке для корейской морковки.
- 3
Крок 3
Хрен почистите и нарежьте небольшими частями.
- 4
Крок 4
Смешайте пропущенный через пресс чеснок с капустой, хреном, морковью и перцем.
- 5
Крок 5
Сделайте маринад. Воду с лавровым листом, перцем горошком, гвоздикой, солью и сахаром доведите до кипения. Варите маринад 3-4 минуты.
- 6
Крок 6
Залейте овощи маринадом. Переложите капусту в подготовленную банку с крышкой.