Марінаваная капуста на зіму (вельмі смачная)
Апісанне
Такі недарагі і несцяжны спосаб загатоўкі мне вельмі падабаецца. Таму з радасцю раскажу, як зрабіць маринаваную капусту на зіму вельмі смачнай! Гэта несцяжна, бо марынавацца яна будзе ўжо ў банцы: не трэба асобна варыць марынАд. Прапорцыі тут указаны на адну трохлітровую банку. Калі хочаце зрабіць больш, павялічвайце колькасць інгрэдыентаў. Удачы! Захоўвайце ў прохладным цёмным месцы.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. У трохлітровую стэрыльную банку выкладаем усе спецыі, акрамя солі, цукру і воцату. Моркву рэжам колачкамі, капусту — сярэднімі кускамі.
- 2
Крок 2
2. Укладаем капусту і моркву слаямі да самога горлавіка банкі. Укладайце шчыльна: пад уплывам марынаду маса ападзе. Зверху насыпаем соль і цукар, наліваем воцат.
- 3
Крок 3
3. Заліваем кіпятком, закатываем на зіму. Акутваем у коўдру да поўнага астывання! Зімой будзе смачна!