Марынаваная ялавечына з гароднінай і зялёнінёй
Апісанне
І зноў стыр-фрай — адзін з маіх любімых спосабаў прыгатавання сачнасці і хуткіх страв. абавязкова паспрабуйце гэтую ялавічыну
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Парэжце якравую сьвежыну тонкімі палоскамі, замарынуйце яе ў лыжцы саевага саусу з дадаўкай вадкі. Пастаўце ў халадзільнік на 2-3 дні, раз у дзень перамешвайце.
- 2
Крок 2
Прыгатуйце агародніну і нарэжце саломкай. Зеляніну нарэжце не вельмі дробна.
- 3
Крок 3
Разагрэйце алей у воку і хутка падсмаліце мяса да лёгкай карочкі.
- 4
Крок 4
Дадайце цыбулю, маркову і перац. Гатуйце некалькі хвілін, пастаянна перамешваючы.
- 5
Крок 5
Улейце ў вок саевы і вусцёрны соус. Я таксама дадала трохі салодкага соусу хойсін, але гэта не абавязкова. Добра перамяшайце некалькі разоў. Гатуйце 2 хвіліны.
- 6
Крок 6
Выкладзіце ў вок зеляніну, добра перамяшайце і выключыце награванне.
- 7
Крок 7
Дайце пастаяць на пліце некалькі хвілін і падавайце. Можна з рысам ці лапшай.