Марынаваная каляровая капуста
Апісанне
Просты спосаб загатаваць наперад. Марынаваная калярыная капуста — вельмі цікавы і ўніверсальны від загатоўкі. Пасля таго, як страва гатовая, яе можна падаваць у сырым выглядзе як самастойную страву або як гарнір (яна ўжо гатовая), альбо выкарыстоўваць яе для прыгатавання іншай стравы. Капуста набывае прыгожы і насенчаны жоўты колер, які надае ёй дадатковыя прывабныя якасці. Нават дзеці згодны есці марынаваную калярыную капусту. А гэта ўжо вялікі поспех! :) Вось, як маринаваць калярыную капусту. Падавайце да стала або захоўвайце ў каморы.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
У каструлю насыпаем цукар, кладзем гарчицу.
- 2
Крок 2
Дадаём куркуму, перац.
- 3
Крок 3
Капусту падзяляем на сасцвенні.
- 4
Крок 4
У кастролю наліваем воцат і ваду, ставім на агонь і даводзім да кіпенню, пастаянна перамешваючы, каб цукор цалком растварыўся.
- 5
Крок 5
Капусту кладзём у міску (лепей у герметычную міску) і заліваем марынадам.
- 6
Крок 6
Усё добра змешваем лыжкай. Зачыняем і пакідаем настойвацца пры пакаёвай тэмпературы на працягу 3–4 гадзін.
- 7
Крок 7
Потым наша марынаваная каляровая капуста гатова. Можна падаваць яе да стала або гатаваць далей.