Марынаванне шашлыка з бараніны
Апісанне
Рэцэпт не забярэ дакладна шмат часу. Мясо атрымаецца нейкім і сачным, з прыемным паслясмакам пасля кожнага кавалачка. Разам з мясам адразу марынуйце агародніну, а потым падсмажце ўсё адначасова на разагрэтай грыль-рошце ці на мангале. Падавайце шашлыкі адразу, а да іх можна зрабіць соус на аснове йагурту і зялёні ці любы іншы. Падавайце гарачым.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Парэжце мяса кавалкамі, ачысьціце перац ад насення і лук ад шалуху, парэжце ўсё дробна. Абмыйце грыбы, складзіце ўсё інгрэдыенты ў міску. Змяшайце астатнія інгрэдыенты для марынаду і залейце зьмест міскі з вокусамі.
- 2
Крок 2
2. Добра змяшайце ўсё і пастаўце ў халадзільнік на 2 гадзіны.
- 3
Крок 3
3. Размясціце на шампурах мясо, чаргуючы яго з агароднінай.
- 4
Крок 4
4. Разгрэйце грыль, жарце шашлыкі 12-15 хвілін, перыядычна паварочваючы шампур. Падавайце мяса адразу.