Марынад для качкі перад звараннем у духоўцы
Апісанне
Дамашні саус гатуецца проста і хутка. З гэтым марынадам восьп стане сапраўды святочнай і вельмі смачнай. Дзякуючы сумесі апельсінавага соку, соевага саусу і мёду, мяса пераліваецца шматлікімі смакамі і ароматамі, мае лёгкія салодкаватыя наткі, мінімальную кіслінь і вельмі яскравы, насічаны смак. Прыгатаваўшы такое страву, вы здзівіце ўсіх сваіх госцей. Так што паспрабуйце абавязкова. Соус гатовы. Захоўвайце ў халадзільніку і падавайце да страв.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Прыгатуйце ўсе патрэбныя інгрыдыенты. Можна выкарыстоўваць звычайную гарчыцу або гарчыцу з зернямі.
- 2
Крок 2
Змяшайце соевы саус, вадкі мёд, соль і перац, выцісніце сок паловы апельсіна і дадайце гарчыцу. Усё гэта добра змяшайце. Звярніце ўвагу, што соевы саус салёны, таму солі дадавайце крыху.
- 3
Крок 3
Пакладзіце часткі качкі ў марынад, зверху накрыйце міску харчовай плёнкай. Марынуйце качку працягам 2–6 гадзін.
- 4
Крок 4
Выкладзіце часткі качкі ў форма для запякання і пастаўце ў духоўку на 40-60 хвілін. Падчас запякання часцей пасмажвайце цела астатнім марынадам, тады карочка атрымаецца асабліва смачнай і хрумсткай.
- 5
Крок 5
Вутка гатовая. З гэтым марынадам яна асабліва смачная.