Марынад для сьвіной рукі ў духоўцы
Апісанне
Страва гатуецца без лішніх складанасцей. У кожнай сям'і ёсць свой «сакрэтны» рэцэпт марынавання і прыгатавання ідэальнага мяса. Як замарынаваць свіную рукавіцу для запякання ў духоўцы, каб яна не атрымалася перасушанай і цвёрдай? Я вам раскажу. Гатовую страву можна падаваць да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Падрыхтуйце ўсе інгрыдыенты.
- 2
Крок 2
Прыгатуйце марынад. Змяшайце мёд, соевы соус, гарчыцу, алей, спецыі для мяса.
- 3
Крок 3
Добра змяшайце марынад. Дадайце крыху солі.
- 4
Крок 4
Добра дамыйце свіную рукавіцу, асушыце яе паперовым рэчывам. Пакладзіце ў міску, залейце марынадам.
- 5
Крок 5
Марынад добра натрыце з усіх бакоў. Накрыйце міску харчовай плёнкай і пастаўце ў халадзільнік на 8–10 гадзін. За гэты час пажадана некалькі разоў перавярнуць свіную рульку.
- 6
Крок 6
Потым памясціце свіную рукавіну ў пакет для запякання. Пастаўце ў разагрэтую духоўку да 180 градусаў.
- 7
Крок 7
Выпякайце 1,5 гадзіны. У канцы прыгатавання пакет для запякання можна разрэзаць, каб рулька прыгожа запаланіла.
- 8
Крок 8
Гэтая рулька смачная як гарачая, так і халодная. Запрашаем да стала.