Марынад для свінёвай каваладкі
Апісанне
Мінімум інгрыдыентаў — адрозны вынік. Калі ў вас ёсць свіная нога, яе можна смачна запечы, папярэдне добра замарынаваўшы. Такога кавалка мяса хопіць на доўгі час, і яго можна выкарыстоўваць як гарачае блюда, закуску і кампанент для іншых страв і салатаў. А як правільна і сачна замарынаваць і запечы мясо, раскажу вам у паэтапным рэцэпце. Гэты марынад дзіўным чынам размякчае тканіны мяса і робіць яго сачным і неймаверна ароматным. Гатовы соус можна захоўваць у халадзільніку некалькі дзён.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Прыгатуйце інгрыдыенты.
- 2
Крок 2
Прыгатуйце марынад для задняй ногі. Выцісніце сок з лімона, змяшайце з соявым саусам, маслам, мёдам і гарчыцай.
- 3
Крок 3
Добра змяшайце.
- 4
Крок 4
Свіны хрыбет пасаліце, пасыпце спецыямі.
- 5
Крок 5
Залійце марынадам.
- 6
Крок 6
Размясціце марынад па ўсёй кавалачы. Накрыйце харчовай плёнкай і пастаўце ў халадзільнік на 10–12 гадзін. Перацягніце кавалачы некалькі разоў за гэты час.
- 7
Крок 7
Пасля заканчэння часу дамесце свіныную ногу ў рукав для засмажвання. Пастаўце ў разагрэтую духоўку на 180 градусаў на 60 хвілін.
- 8
Крок 8
Свіны пясца гатовы. Ён смачны як гарачы, так і халодны.
- 9
Крок 9
Мяка няжная, сачная і неймаверна ароматная.