Марынад для шашлыка з вінаградным вінамом
Апісанне
Смачыўка гатуецца без лішняй складанасці. Прыгатаваць гэты марынад вельмі проста, а ўсе кампаненты заўсёды ёсць пад рукой. Спіцыі можна дадаваць любыя па смаку, а можна абыйсціся толькі меленым перцам ці ўзяць ужо гатовую сумесь для шашлыка. Змяшайце ўсе паказаныя інгредыенты і замарынуйце мяса. Для марынавання падыходзяць любыя віды мяса: бараніна, свініна, птушка, ялавічына. Галоўная ўмова — каб мяса не было надта худым, інакш шашлык можа атрымацца сухім. Гатовы страву можна падаваць да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Прыгатуйце ўсе неабходныя інгрыдыенты.
- 2
Крок 2
Змешайце ваду і цукар. Перамешайце і дадайце вінэгар.
- 3
Крок 3
Цыбулю можна нарэзаць кальцамі, але я пераважаю дробіць яе на вялікай цёрцы. У гэтым выпадку яна максімальна аддае ўвесь сік мясу і рабіць яго няжным і сачным.
- 4
Крок 4
Дадайце ўсё інгрыдыенты да мяса, перамяшайце і пакіньце марынавацца мінімум на пару гадзін. Можна пакінуць на нач. Перыядычна трэба перамяшаць мяса.
- 5
Крок 5
Потым нізайце кавалачкі на шампуры і падрыхтоўвайце на сярэднім агні, часта пераварачваючы.