Марынад для шашлыка з курыных нагетак
Апісанне
Ідэальна падыходзіць да мяса, птушкі і гарніроў. Падавайце ахалоджаным ці пакаёвай тэмпературы.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Галоўнае ў гэтым рэцэпце — марынад. Для яго прыгатавання ўзьміце місачку з высокімі сценкамі, змяшайце ў ёй тры перцы. Яны абавязкова павінны быць свежа памеленымі. Дадайце да іх цукар, налійце соевы соус. Змяшайце, пакуль цукар не растварыцца.
- 2
Крок 2
Цяпер у атрыманую масу дадайце аляйравае алейка. Яго можна пры жаданні замяніць любым іншым раслінным алейкам. Зноў змяшайце інгрыдыенты для марынаду.
- 3
Крок 3
Залейце марынадам курыныя нагі, якія трэба папярэдне вымыць і абсушыць. Вы можаце схаваць іх у пакет, тады працэс будзе больш зручным. Пакладзіце мяса ў халадзільнік на некалькі гадзін, пастаўце на нагі прэс.
- 4
Крок 4
Калі скуранка марынаваная, паджарце яе з усіх бакоў на грыле да румянасці.