Марынад для шашлыка з курыных грудзёў
Апісанне
Страва гатуецца без лішняй складанасці. Гэты рэцэпт здзіўляе сваёй прастатой і незамыслоўнасцю. Але вынік перавышае самыя смелыя чаканні. Па-першае, гэта ўнікальная магчымасць зрабіць загатоўку і захаваць яе ў марозільніку. Бывае так, што, купіўшы курэй грудкі, вы не выкарыстоўваеце іх усё адразу, і тады прыйходзіцца замарозіць. У дадзеным выпадку дзякуючы ўнікальнаму марынаду мяса захавае ўсе смак і аромат трав і прыправ пры захоўванні ў марозільніку. Абавязкова скарыстайце гэты рэцэпт у сябе дома. І вось вы ўжо ведаеце — гатовую страву можна падаваць да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Грудку прамыце, прамокніце. Пакладзіце грудкі ў прыгатаваны марынад з соняшнікавага алею, сухой сумесі трав, цёмнага малотага перцу, мёду і соевага саусу. Марынуйце два гадзіны. Можна пакінуць у халадзільніку на нач.
- 2
Крок 2
2. Нарэжце замарынаваную целіну груды на парцыяныя кавалачкі.
- 3
Крок 3
3. Пакладзіце зваротна ў марынад. Перамяшайце.
- 4
Крок 4
4. Нанизаўшы на драўляныя шпажкі, скласці ўсё ў паднос для замарозкі. Закрыць зверху і пакласці ў марозільнік (калі не будзеце гатаваць адразу).
- 5
Крок 5
5. У момант, калі трэба прыгатаваць шашлык, дастаньце загатоўку з марозільніка. Размарозьце.
- 6
Крок 6
6. Выкладзіце на рэшатку і пячыце ў гарачай духоўцы. Пры 180 градусах гэта займе прыкладна трыццаць хвілін. Не забудзьцеся паставіць паддон пад рэшатку.
- 7
Крок 7
7. Перад сканчэннем прыгатавання ўключыце верхні грыль. Тады гатовы шашлык з усіх бакоў матуе прыкметную карочку.